CA Obstlager

• CA-Lager machen mit einer kontrollierten, gesteuerten Atmosphäre (CA=Controlled Atmosphere) gewisse Obst- und Gemüsesorten, insbesondere Äpfel, unabhängig von der Erntezeit das ganze Jahr verfügbar.

• Mit niedriger Temperatur, hoher Luftfeuchtigkeit, niedrigem Sauerstoffgehalt und erhöhtem Kohlenstoffdioxidgehalt wird der Stoffwechsel des Lagergutes vermindert und damit die Reifung sehr stark verlangsamt.

Seit über 25 Jahren richten wir CA-Obst- und Gemüselager ganz nach den Bedürfnissen unserer Kunden ein und stehen Ihnen in diesem Bereich mit viel Erfahrung zur Seite.