CA Obstlager

CA-Lager für die ganzjährige Lagerung von landwirtschaftlichen Produkten wie Obst und Gemüse

  • CA-Lager machen mit einer kontrollierten, gesteuerten Atmosphäre (CA=Controlled Atmosphere) gewisse Obst- und Gemüsesorten, insbesondere Äpfel, unabhängig von der Erntezeit das ganze Jahr verfügbar.
  • Mit niedriger Temperatur, hoher Luftfeuchtigkeit, niedrigem Sauerstoffgehalt und erhöhtem Kohlenstoffdioxidgehalt wird der Stoffwechsel des Lagergutes vermindert und damit die Reifung sehr stark verlangsamt.

 

Seit über 25 Jahren richten wir CA-Obst- und Gemüselager ganz nach den Bedürfnissen unserer Kunden ein und stehen Ihnen in diesem Bereich mit viel Erfahrung zur Seite.


Kälte Klima Grässlin GmbH

Meisterbetrieb

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